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Étymologie
- D'esturgeon et commun.
Locution nominale
esturgeon commun \ɛs.tyʁ.ʒɔ̃ kɔ.mœ̃\ masculin
- (Zoologie) Synonyme d’esturgeon d’Europe (poisson).
Les esturgeons sont la composante la plus précieuse de la faune ichtyologique de la mer d’Azov: ce vocable englobe l’esturgeon commun, l’esturgeon étoile (sévruga) et le bélouga.
— (Fao, Études sur les pêches et l’environnement dans le bassin de la Mer Noire, 1993)
