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L’exemple suivant est issu d’une action de fabrication d’essence d’eucalyptus (eucalyptol) par des agriculteurs d’une vallée montagneuse du Costa-Rica : d’importantes plantations d’eucalyptus ont été faites pour protéger les collines de l’érosion.— (Marie-Rose Mercoiret, L’appui aux producteurs ruraux: guide à l’usage des agents de développement et des responsables de groupements, 1994)
Les biochimistes ont établi que le tabac, l’alcool, l’ail, la carotte, l’ail des ours et d’autres ingrédients modifient l’odeur du lait, et ont identifié des composés responsables de ces odeurs, tels que la carvone (dans le fenugrec, le carvi), le menthol (dans la menthe), l’anéthol (dans l’anis, le fenouil…), l’eucalyptol (dans la menthe).— (Hervé This. « Des dérivés de l’ail dans le lait maternel », Pour la Science, vol. 510-, no. 4, 2020, pp. 89-89.)
