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Du latin farciminum (« farcin, maladie des chevaux »), lui-même de farcimen (« boudin, saucisse » → voir farcime en ancien français) formé sur farcire (« farcir ») à cause de la forme des gonflements provoqués par cette maladie.
Un mois plus tard, les moutons, atteints de la clavelée, se trouvaient dans un pitoyable état ; deux chevaux avaient la morve et les trois autres le farcin.— (Raoul de Navery, Le Témoin du meurtre, G. Téqui, 1878, page 172)
On ne cite aucune manœuvre employée par l’acheteur pour simuler le farcin : mais il est facile au marchand qui vous donne une bête avec une tumeur ou un engorgement farcineux sous le ventre, à la face interne des membres, de vous persuader que ce n’est rien.— (Gabriel Maury, Des ruses employées dans le commerce des solipèdes, Jules Pailhès, 1877)