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Étymologie
- De faux et roquette.
Locution nominale
fausse roquette \fos ʁɔ.kɛt\ féminin
- (Botanique) Synonyme de roquette blanche.
Les feuilles du D. erucoides (fausse roquette, roquette blanche) - sud-ouest de l’Europe -, très piquantes, sont bonnes crues ou cuites, bien qu’elles soient plus ou moins amères.
— (François Couplan, Le régal végétal: Plantes sauvages comestibles, 2009)
