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Nom commun
faverole \fa.vʁɔl\ féminin
- Variante de féverole.
Des recherches sont en cours pour utiliser les protéines d’autres légumineuses : pois, pois chiche, fève, faverole, lentille, ainsi que les protéines de colza, de luzerne, d’avoine (plus riche en protéines et en lysine que les autres céréales).
— (Marian Apfelbaum, Monique Romon, Michèle Dubus, Diététique et nutrition, 2009)