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Figue de la variété bourjassotte noire, en forme de goutte d’eau écrasée, de couleur violette à noire nervurée, produite en France dans le bassin de Solliès à l'est de Toulon (Var).
Ingrédients : 9 figues de Solliès, 80 g de chèvre doux, ½ citron, Des tiges de ciboulette.— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 25 novembre 2022, page 16)
Traductions
Voir aussi
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