filet américain

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Français

Étymologie

Composé de filet et américain.

Locution nominale

Singulier Pluriel
filet américain filets américains
\fi.lɛ a.me.ʁi.kɛ̃\

filet américain \fi.lɛ a.me.ʁi.kɛ̃\ masculin

  1. (Belgique) (Cuisine) Préparation culinaire à base de viande de bœuf crue hachée.

Synonymes

Traductions

Prononciation

  • France (Lyon) : écouter « filet américain  »
  • Vosges (France) : écouter « filet américain  »