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Étymologie
- : Du allemand Fisetholz (« bois de fustet ») avec le suffixe -ol.
Nom commun
fisétol \fi.ze.tɔl\ masculin
- (Biochimie) Synonyme de fisétine.
La fraise renferme un antioxydant, la fisétine (ou fisétol, c’est un flavonol), qui aide à se protéger contre l’inflammation en général, le diabète, les baisses de mémoire, la maladie d'Alzheimer et... la chorée de Huntington.
— (Carole Garnier, Anne Dufour, Raphaël Gruman, Le régime Mind : Le meilleur régime du monde pour le cerveau, 2017)
Anagrammes
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