fleischschnecke

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Étymologie

De l’alsacien ou bien de l'alémanique Fleisch (« viande, chair ») et l’alémanique Schnecke (« escargot »), littéralement « escargot de viande »

Nom commun

Invariable
fleischschnecke
\flaiʃ.ʃnɛ.kə\

fleischschnecke \flaiʃ.ʃnɛ.kə\ masculin

  1. (Cuisine) Farce de viandes et œufs roulée dans de la pâte à nouilles, spécialité alsacienne.

Variantes orthographiques

Traductions

Voir aussi