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flexitariste | flexitaristes |
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flexitariste \flɛk.si.ta.ʁist\
Le régime flexitariste est un régime à base de végétaux qui n’exclut pas radicalement la viande. Il a été popularisé en 2010 par Dawn Jackson Blatner, une diététicienne américaine, avec la publication du livre « The Flexitarian Diet ».— (Jimmy Thai, « Le flexitarisme (régime flexitarien) : diminuer la viande sans être végétarien », Espace-musculation.com.)
On estime que 30 % de la population serait flexitariste, parfois même à son insu.— (Muriel Lefevre, « Le flexitarisme a le vent en poupe », Le Vif weekend, 2 août 2017.)
Puisque cette méthode flexitariste préconise de manger le moins possible de plats industriels, elle nécessite alors de faire des courses et de cuisiner davantage, ce qui peut poser problème aux personnes qui disposent de peu de temps.— (Dr Dalu, propos rapporté par Paulina Jonquères d’Oriola dans « Qu’est-ce que le régime flexitarien ? », Doctissimo, 14 novembre 2016.)
| Singulier | Pluriel | |
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flexitariste | flexitaristes |
| \flɛk.si.ta.ʁist\ | ||
flexitariste \flɛk.si.ta.ʁist\ masculin et féminin identiques
Le flexitariste mange relativement peu de viande et de produits animaliers, mais il les choisit de qualité.— (Barbara Simon, « Le flexitarisme : le régime végétarien… avec de la viande », passionSanté.be, 3 septembre 2016.)
Le flexitariste suit principalement un régime alimentaire végétarien ou végétalien mais fait quelques exceptions parfois selon les occasions, en mangeant de la viande, du poisson ou autres produits dérivés des animaux comme les œufs.— (PivertRedacteur, « », lemoulindupivert.fr, 16 novembre 2016.)
Oui à la viande, non aux conséquences sur l’environnement : les flexitaristes prônent la diversification alimentaire en consommant 80 % du temps des produits d’origine végétale et pour les 20 % restants : place à la viande.— (Mathilde, « Nouvelle tendance de consommation ‹ Made in US › : le Flexitarisme », Stay tuned for life, 15 décembre 2014.)