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Mme Verdurin lui demanda : « Avez-vous pris de mon orangeade ? » Alors M. de Charlus, avec un sourire gracieux, sur un ton cristallin qu’il avait rarement et avec mille moues de la bouche et déhanchements de la taille, répondit : « Non, j’ai préféré la voisine, c’est de la fraisette, je crois, c'est délicieux. »— (Marcel Proust, Sodome et Gomorrhe, 1922)
On ne l’imaginait pas vieillir mais on la voyait se fossiliser tous les jours à la même place au salon devant une fraisette régulièrement renouvelée.— (Pierre Assouline, Lutetia, 2005, Folio, page 125)