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Étymologie
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Nom commun
fricassure \fʁi.ka.syʁ\ féminin
- (Rare) (Cuisine) Viande fricassée.
– Voyons… Je crois qu’une salade périgourdine vous amusera l’estomac… ensuite une fricassure d’agneau à l’estragon…
– Fricassure ? Où sont-ils allés chercher ce mot ?
– Il n’est pas promis à une grande fortune, mais il en est de moins alléchants…
— (Richard Jorif, Le Burelain, éditions François Bourin, 1989, page 69)
Apparentés étymologiques
Traductions
Anagrammes
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