frigideira

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

frigideira \fɾi.ʒi.dˈɐj.ɾɐ\ (Lisbonne) \fɾi.ʒi.dˈej.ɾə\ (São Paulo) féminin

1. Poêle à frire.
   • Mas o que Blake prefere acima de tudo é cozinhar, pelos momentos de vazio total a fazer uma receita, o tempo que flui sem pressa, mesmo na agitação febril de uma cozinha, os longos segundos tranquilos a ver manteiga a derreter na frigideira, cebolas brancas a caramelizar, um soufflé a crescer. — (Hervé Le Tellier, traduit par Tânia Ganho, A Anomalia, Editorial Presença, 2021)

     Mais ce que Blake préfère par-dessus tout, c’est cuisiner, pour les moments de vide à composer une recette, le temps qui s’écoule sans hâte, même dans l’agitation fiévreuse d’une cuisine, les longues secondes calmes à regarder fondre le beurre dans la poêle, réduire les oignons blancs, monter un soufflé.

• Lisbonne: \fɾi.ʒi.dˈɐj.ɾɐ\ (langue standard), \fɾi.ʒi.dˈɐj.ɾɐ\ (langage familier)
• São Paulo: \fɾi.ʒi.dˈej.ɾə\ (langue standard), \fɽi.ʒi.dˈej.ɽə\ (langage familier)
• Rio de Janeiro: \fɾi.ʒi.dˈej.ɾɐ\ (langue standard), \fɾi.ʒi.dˈej.ɾɐ\ (langage familier)
• Maputo: \fri.ʒi.dˈɛj.ɾɐ\ (langue standard), \fri.ʒi.dˈɛj.ɾɐ\ (langage familier)
• Luanda: \fɾi.ʒi.dˈej.ɾɐ\
• Dili: \fɾi.ʒi.dˈɐj.ɾə\
• Coimbra (Portugal) : écouter « frigideira  »

• « frigideira », dans Portal da linguá portuguesa: Dicionário Fonético, Instituto de linguística teórica e computacional (ILTeC), de Simone Ashby ; Sílvia Barbosa ; Silvia Brandão ; José Pedro Ferreira ; Maarten Janssen ; Catarina Silva ; Mário Eduardo Viaro (2012), “A Rule Based Pronunciation Generator and Regional Accent Databank for Portuguese”, in Proceedings of Interspeech 2012, ISCA’s 13th Annual Conference, Portland, OR, USA, September 9-13, 2012, International Speech Communication Association, p. 1886-1887 → consulter cet ouvrage