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Vers la fin du XIXe siècle, un pâtissier de Bridgeport (Connecticut) du nom de Frisbie faisait marquer (Frisbie’s Pie) les moules en métal de son usine de pâtisserie.
C’est en observant dès 1940 des étudiants de l’Université de Yale se lancer des moules à tartes de la Frisbie Pie Company que Walter Frederick Morrison, aidé et financé par Warren Franscioni, eut l’idée de fabriquer des disques en bakélite qu’il baptisa « Flying-Saucer ». La compagnie Wham-O racheta son idée en 1957 et commercialisa le « Pluto Platter », renommé un an plus tard « Frisbee » ; une référence à peine voilée à la Frisbie Pie Company qui avait inspiré la création de l’engin.
Une fille blonde lançait un frisbee à un chien portant un foulard autour du cou.— (Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, page 36)
Les border collies ne sont pas aux abris lorsqu’il s’agit d’aller attraper un frisbee au vol.— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 7 février 2024, page 15)
La Fédération Flying Disc France est agréée par le ministère des Sports depuis le 20 juin 2012. La Fédération est fondée le 12 mai 1977 sous l’appellation de Fédération Française de Frisbee. La fédération mondiale (WFDF) proposera en 1992 aux fédérations nationales de remplacer le mot Frisbee® (marque déposée par l’entreprise Wham-O) par celui de flying disc. Aussi le 3 janvier de cette même année, la Fédération Française de Frisbee devient-elle la Fédération Flying Disc France.