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frituriers \fʁi.ty.ʁje\ masculin (pour des femmes, on dit : friturières)
- Pluriel de friturier.
C’est donc bien la piste des professionnels de l’alimentation, des frituriers en plein vent et des cabaretiers, que nous allons suivre.
— (Etienne Moulron, Histoire passionnée de la frite, 2018)