fromage skouik-skouik
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Étymologie
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Locution nominale
fromage skouik-skouik \Prononciation ?\ masculin
- (Québec) (Populaire) Fromage de lait caillé, en grains.
Ce dernier remplace le bon vieux fromage skouik-skouik.
— (Jean-Michel Clermont-Goulet, La poutine «montréalaise» avec des radis d’un resto allemand soulève les passions sur internet, site www.24heures.ca, 23 mai 2023)- Une vraie poutine québécoise se fait avec du fromage skouik-skouik.