gachasmigas

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Étymologie

Composé de gacha et de miga.

Nom commun

gachasmigas \Prononciation ?\ féminin pluriel

  1. (Cuisine) Gruau fait de miettes de pain assaisonné d’ail et d’huile d’olive.

Variantes

Prononciation

  • Espagne (Villarreal) : écouter « gachasmigas  »

Voir aussi

  • Gachamiga sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol) 

Références