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Étymologie
- Du latin galbulus (« pomme de cyprès »).
Nom commun
galbule \ɡal.byl\ masculin
- (Botanique) Cône à écailles élargies à leur sommet, libres ou soudées ensemble
- (En particulier) Faux-fruit (cône) des Cupressacées : cyprès, genévrier, etc.
Chez le genévrier, la fructification à maturité est bacciforme, la «baie», ou galbule, étant composée de plusieurs écailles en forme de coupole, plus ou moins soudées en un organe charnu et globuleux, contenant une ou plusieurs graines.
— (John Laird Farrar, Les arbres du Canada, 1996)Les cônes bleu-noir, aromatiques et sucrés, du J. communis (genévrier commun), indigène et cosmopolite, forment un condiment connu sous le nom de « baies de genièvre ». Il s'agit de cônes charnus ou « galbules » et non de véritables baies.
— (François Couplan, Le régal végétal: plantes sauvages comestibles, Éditions Sang de la Terre, 2009, p. 58)
Traductions
Références