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Étymologie
- Composé de galette et de tartiflette.
Nom commun
galiflette \ɡa.li.flɛt\ féminin
- (Cuisine) Variante de la tartiflette, servie sur une galette, à base de pommes de terre et de reblochon.
« J’ai créé un blog en paralèlle pour proposer des recettes de garnitures, notamment la «galiflette» », indique-t-il.
— (L’essor savoyard, , publié le 30 Octobre 2023 .)
Traductions