gargouillou
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Étymologie
- Dérivé de gargouillis, avec le suffixe -ou Référence nécessaire
- Car sa cuisine produit des gargouillements stomacaux ou intestinaux. Référence nécessaire
- Avec possible influence de gargote Référence nécessaire
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| gargouillou | gargouillous |
| \ɡaʁ.ɡu.ju\ | |
gargouillou \ɡaʁ.ɡu.ju\ masculin (pour le féminin, voir la Note)
- (Péjoratif) Cuisinier, aide-cuisinier.
Les sacs de vivres et la corde reviennent de droit à Bilon, le gargouillou de la troupe.
— (Boujadi, Ma première étape: journal de route d’un soldat Sud-Tunisien, 1885)- Quant à l’aide-cuisinier, il devait se contenter de l’appellation peu flatteuse de gargouillou. — (La Revue maritime, Volumes 278 à 282)
Gargouillou. Triste cuisinier.
— (Jean Randier, Histoire de la marine marchande française: des premiers vapeurs à nos jours, 1980)le pont est envahi par la bordée du milieu (fourriers, infirmiers, gargouillous et autres prop’à rien).
— (Pierre Sizaire, Traité du parler des gens de mer, 1996)la bonne réponse dépend souvent de l’honnêteté , de la compétence des « commis aux vivres » et du cuisinier le « COQ » qui ne doit pas être un « gargouillou ».
— (Jean-François Détrée, Regards sur l’homme et la mer: collections du Musée maritime de l’île Tatihou, 2005)
Note : Le féminin est extrêmement rare. Une source donne : Une forme féminine a été relevée dans la région de Saint-Malo: gargouillouse 'mauvaise cuisinière' .— (Patrice Brasseur, Jean-Paul Chauveau, Dictionnaire des régionalismes de Saint-Pierre et Miquelon, 2011)
Variantes orthographiques
Prononciation
- Vosges (France) : écouter « gargouillou »
Voir aussi
- gargouillou sur l’encyclopédie Wikipédia
