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(Ornithologie) Espèce d’oiseaupalmipède de la famille des anatidés, du genre Bucephala, les garrots, d’Eurasie et Amérique du Nord, dont les mâles adultes sont noirs et blanc et les femelles ont l’extrémité du bec jaune.
D’après la peinture, on pourrait penser qu'il s’agit d’un garrot d’Islande.— (Jacques Béal, Didier Cry, Oiseaux de bois, 2000)
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (garrot d’Islande) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.