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Étymologie
- Apparenté à l’espagnol garbanzo (« pois chiche »).
Nom commun
garvance \ɡaʁ.vɑ̃s\ masculin
- (Régionalisme) Pois chiche.
Synonymes
Références
- André Leroy, Culture des légumineuses potagères : Haricots - Pois, Librairie Hachette, 1941, p. 86