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(Viticulture) Dans le jura, synonyme de gouais. Cépage donnant du raisin blanc.
La Geuche, cépage médiocre et tardif se nomme Foirard, Plant-d'Arlay à Salins, Gouais, dans le Jura, Treffort , dans l'Ain, Anjou noir, .— (Henri de LapparentLe vin et l'eau-de-vie de vin, Éd.Gauthier-Villars, 1895)