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Long drink composé de jus de citron, de gin et de sirop de canne à sucre.
Madeleine a pris ce qu’elle sirote en ce moment : un gin fizz.— (Cella Manolin, La délectation morose, 1962)
Dans l’entre-deux-guerres, de Cannes à Montreux en passant par Nairobi, une race de gentlemen occidentaux avait chassé l’éléphant, canoté sur les lacs, patiné vite et pêché le marlin avant le gin fizz du soir sous des pergolas fitzgéraldiennes où des filles extrêmement maigres démolissaient le moral des grands fauves vêtus de blazers blancs.— (Sylvain Tesson, Blanc, Gallimard, 2022, page 163)