glaçage

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Étymologie

Dérivé de glacer, avec le suffixe -age.

Nom commun

Singulier Pluriel
glaçage glaçages
\ɡla.saʒ\
Photographie en couleur d'un gâteau rectangulaire décoré d'un glaçage blanc en forme d'ours.
Biscôme avec glaçage en forme d'ours

glaçage \ɡla.saʒ\ masculin

  1. Action de glacer, d’appliquer sur un objet un enduit qui lui donne l’apparence du vernis, par exemple d’appliquer un sirop à base de sucre glace sur un gâteau.
    • – Tu es une pauvre idiote, je me dis en enlevant la robe prune et en découvrant du glaçage au whisky sur une boutonnière. — (Muriel Barbery, L’élégance du hérisson, 2006, collection Folio, page 351)
    • peuvent produire des objets à partir de n'importe quel matériau comme le verre, l'acier, le bronze, le titane ou même le glaçage pâtissier. Vous pouvez imprimer une flûte, vous pouvez imprimer un repas. — (Chris Anderson, Makers, la nouvelle révolution industrielle, Pearson, 2012, page 103)
    1. (En particulier) Nom donné à divers traitements qui rendent un fil (et par conséquence un tissus) brillant. → voir mercerisation
  2. Couche ainsi formée.
    • Debout devant le magasin d’antiquités d’Howard Avenue, le lieutenant Paddy Fitzgerald, que tout le monde appelle « Irish », termine un énorme pain aux raisins avec glaçage sur le dessus. — (Sam Christer, Les Héritiers de Camelot, traduit de l'anglais (Grande-Bretagne) par Patricia Barbe-Girault, Boulogne-Billancourt : MA éditions, 2014, chapitre 2)

Apparentés étymologiques

Traductions

Prononciation

  • (Région à préciser) : écouter « glaçage  »
  • France (Lyon) : écouter « glaçage  »

Références