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glycocholates \ɡli.kɔ.kɔ.lat\ masculin
- Pluriel de glycocholate.
Elle constitue un précurseur du glutathion et se conjuge avec l’acide cholique pour former les glycocholates (sels biliaires).
— (Michel Larbier, Bernard Leclercq, Nutrition et alimentation des volailles, 1992)