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gnudis \nu.di\ masculin
- Pluriel de gnudi.
Avec vos mains, formez des boules avec 30 ml (2 c. à soupe) du mélange de ricotta pour obtenir environ 20 gnudis.
— (Geneviève O’Gleman, « Gnudis en sauce tomate », Mordu - Radio-Canada, 30 octobre 2020.)