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Ces substances chimiques, les gonadotropines, sont produites, accumulées et emmagasinées dans la glande pituitaire du poisson, appelée hypophyse, pendant leur passage au stade de la maturité sexuelle.— (A.G. Coche & J.F. Muir, Méthodes simples pour l'aquaculture : Pisciculture continentale: La gestion: La ferme et ses stocks, FAO, 1999, page 57)