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Pâte d’argile et de silice compressée à plusieurs centaines de kilogramme par cm², cuite vers 1250° C et utilisée pour réaliser des carreaux et autres pièces de décoration de formes variées. Il peut être teinté dans la masse et/ou émaillé.
Les meilleurs de tous les revêtements ce sont les carreaux en grès cérame vitrifié . Le grès cérame vitrifié est très dur, il raie le verre ; il est inusable, inattaquable à la gelée, absolument imperméable, non seulement par la partie émaillé mais dans toute son épaisseur, . — (Eugène Richard , Précis d'hygiène appliquée, Éd. Doin, 1891)
On peut juger d’abord de l’importance du grès cérame dont Sèvres nous expose les compositions pour la première fois.— (Le livre d’or de l’exposition de 1900, 1900)
Le sol de la salle de bains, dallé de grès cérame jaune clair, était en pente et orientait l'eau vers un orifice situé juste au-dessus du bureau du locataire de l'étage inférieur.— (Boris Vian, L’écume des jours, 1963, éditions 10-18 de 1971, page 8)
