grand noir
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Étymologie
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Locution nominale
grand noir \ɡʁɑ̃ nwaʁ\
- (Viticulture) Cépage donnant du raisin noir, 'est une espèce autorisée en France, mais à quasiment disparue.
Grand noir : Cépage teinturier , de production et vigueur moyenne.
— (L'action de l'Office régional agricole du Midi de 1919 à 1936, Éd. Ant Géd, Marseille 1936)
Synonymes
- grand noir de la Calmette (synonyme autorisé officiellement en France)
- gros producteur
- pe de perdrix