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Étymologie
- D'après la tradition, provient de la question gras ou maigre posée aux clients qui désirent acheter du lard.
Nom commun
graou \ɡʁa.u\ masculin
- (Jargon de la profession) Charcutier.
- Mes amis graous ont baptisé leur maison «la graoutière».
On appelle les charcutiers les graous. Lorsque les clients veulent un morceau de porc, le charcutier demande GRAS-OU maigre?
— (Pierre Perret : Le Parler des métiers : Dictionnaire thématique alphabétique, Editions Robert Laffont, 2002, page 367)
Traductions
Anagrammes
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