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Il était encore sous le coup du grand enchantement, de la griserie intense de l'arrivée, et il s'y abandonnait voluptueusement.— (Isabelle Eberhardt, Yasmina,1902)
La griserie libère un autre homme dans le buveur, elle délie une seconde nature qui n'entretient aucun rapport avec le tempérament premier.— (Michel Onfray, Le ventre des philosophes, 1989)
Pendant des années, j’ai bu comme tout le monde, au gré des soirées, des choses plus ou moins fortes, dans l’espoir d’atteindre la griserie qui aurait rendu l’existence acceptable : la gueule de bois a été mon principal résultat.— (Amélie Nothomb, Pétronille, Éditions Albin Michel, Paris, 2014, p. 7)