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Le grossiste assume une fonction qui consiste à acheter la production ou à l’importation des marchandises d’une façon continue, en quantités importantes, à les stocker, à y incorporer éventuellement du service, et à assurer l’approvisionnement régulier des utilisateurs professionnels (détaillants, collectivités, artisans…).— (Marc Vandercammen,Nelly Jospin-Pernet, La distribution, Éditeur De Boeck Université, 2004)