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Étymologie
- Composé de gusto, di et luce.
Locution nominale
gusto di luce \ˈɡu.sto di ˈlu.t͡ʃe\ masculin
- (Œnologie) Goût de lumière, goût anormal de certains alcools (champagne, vin, bière…) ou de produits laitiers (lait, yaourt, beurre) exposés trop longtemps à la lumière