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gélifiée \ʒe.li.fje\
- Participe passé féminin singulier du verbe gélifier.
La patiente n’a toujours pas le droit de boire par crainte des fausses routes. Pour hydrater les personnes dans sa situation, on a inventé l’eau gélifiée. Cette pâte visqueuse se mange à la petite cuillère. Elle colle. Il faudrait mastiquer vigoureusement pour l’ingérer de façon convenable.
— (Julia Deck, Ann d’Angleterre, chapitre 11, Le Seuil, Paris, 2024, page 96)