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Étymologie
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Nom commun
hétéropolysaccharide \e.te.ʁɔ.pɔ.li.sa.ka.ʁid\ masculin
- (Biochimie) Polysaccharide constitué de monosaccharides de différentes natures.
L'agarose est un hétéropolysaccharide linéaire résultant de la condensation d'un grand nombre d'une unité disaccharidique formée de D- et de L-galactose irrégulièrement sulfatés : L'agarose est abondant chez les algues... et dans tous les laboratoires de biologie : c'est l'agar ou gélose des milieux de culture solides en bactériologie, c'est le gel d'électrophorèse en biochimie.
— (Christian Moussard , Biochimie structurale et métabolique, 2006, page 77)
Traductions
