hansart

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Voir aussi : Hansart

Étymologie

Du bas-latin hantsaccus, handseax « poignard, dague » du germanique hant « main », et seax « glaive ».
XIIIe s: Le hansart et l'escorcheor (Partononop. V. 5126)

Nom commun

Singulier Pluriel
hansart hansarts
(h aspiré)\ɑ̃.saʁ\

hansart (h aspiré) \ɑ̃.saʁ\ masculin

  1. (Désuet) En Normandie, hachette ou couperet dont on se sert pour découper la viande.
    • Il frappa avec le hansart au milieu des côtes, c’était pas facile ; puis, avec une petite scie aux dents aiguisées, il a levé des filets de barbaque encore rouge... — (Patrick Boutin, Corps et âme, 2018)

Prononciation

  • Somain (France) : écouter « hansart  »

Anagrammes

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Références