hareng de lac

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Étymologie

(XIXe siècle) De hareng et lac, à cause de la ressemblance avec le véritable hareng.

Locution nominale

Singulier Pluriel
hareng de lac harengs de lac
(h aspiré)\a.ʁɑ̃ də lak\

hareng de lac (h aspiré)\a.ʁɑ̃ də lak\ masculin

  1. (Québec) (Ichtyologie) Synonyme de cisco de lac.
    • Le nom de hareng est également donné à plusieurs poissons d’eau douce comme le hareng de lac, ou cisco, et le hareng arc-en-ciel proche de l’éperlan. — (Etienne Nophilos, sites.google.com/site/etiennenophilosvie/home/hareng, 2013)
    • Le cisco ou hareng de lac est un parent de petite taille du corégone et, tout comme ce dernier, sa chair délicate a une excellente saveur. — (Le monde sous-marin no 23, Direction des Communications, Ministère des Pêches et des Océans du Canada, 1983, page 7)
    • Le cisco, connu aussi sous le nom de hareng de lac et « tulibee » en anglais, peut être utilisé à la place du grand corégone. — (Du lac à votre assiette, site freshwaterfish.com, 2016)

Prononciation

  • Canada (Shawinigan) : écouter « hareng de lac  »
  • Somain (France) : écouter « hareng de lac  »