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En France, la harengaison est depuis la fin de septembre jusqu’en décembre.
La harengaison a été bonne cette année.
Pratiquée l’hiver, elle était associée à la harengaison estivale.— (Thierry Allain, Andreas Nijenhuis-Bescher, Romain Thomas, Les Provinces-Unies à l’époque moderne: De la Révolte à la République batave, 2019)