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Des cosses de haricots blancs. (sens 1)Des haricots blancs. (sens 2)
(Botanique) Nom donné à plusieurs variété de Phaseolus vulgaris dont la graine est blanche ou très claire ainsi que la cosse une fois sèche.
Néanmoins les Européens peuvent planter des haricots blancs ou de toute autre sorte pour leur consommation personnelle, car ils croissent également bien.— (Recueil consulaire contenant les rapports commerciaux des agents belges à l'étranger, volume 104, éd. Ministère belge des affaires étrangères, 1899.)
(Botanique)(Cuisine) Graine comestible de cette plante.
Il travaillait avec ses deux vieilles filles de sœurs, horlogères d'ailleurs accomplies, qui vivaient la loupe à l'orbite et ne sortaient que le samedi pour venir impasse Vandamme et passer la soirée dans les joies saugrenues d'une « banque » dont l'enjeu était de haricots blancs.— (Georges Duhamel, Le Notaire du Havre, 1933, réédition Folio, page 91)
Supposons que j’aie sur cette table un paquet plein de haricots blancs.— (Umberto Eco, De superman au surhomme, 1993)
