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Voici… l’helvelle, dont le chapeau a l’air d’une mitre d’évêque, et non loin la tribu des hydnes.— (André Theuriet, Revue des Deux Mondes, 1er octobre 1874, page 580)
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Helvelle) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l'utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.
