hexadécan-1-ol \ɛɡ.za.de.kan œ̃ ɔl\ masculin au singulier uniquement
Seuls quelques alcools entre le méthanol et le hexadécan-1-ol sont représentés pour ne pas nuire à la clarté de la figure. On distingue néanmoins trois tendances bien définies : les alcools les plus courts (méthanol, éthanol) qui augmentent légèrement la PIT ; du propan-1-ol au heptan-1-ol une diminution de la PIT de plus en plus prononcée et à partir de l’octan-1-ol jusqu’au hexadécan-1-ol, la PIT continue à diminuer avec la concentration mais la descente est moins prononcée que pour les autres alcools.— (Jesús Ontiveros, Classification des tensioactifs et huiles biocompatibles par mesure de la température d’inversion de phase (PIT) et comparaison des diagrammes de phases, sous la dir. de Jean-Marie Aubry, partie 2.3 – Influence de l’addition des alcools linéaires sur le système modèle C10E4/n-octane/Eau, 13 octobre 2014, page 53)