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(Malacologie) Espèce d’huître américaine, présente sur toute la côte est de l’Amérique du Nord, du Golfe du Mexique jusqu’au Golfe du Saint-Laurent.
L’huître commerciale la plus courante sur la côte atlantique de l’Amérique du Nord est la Crassostrea virginica, l’huître de Virginie, connue également sous le nom d’huître américaine.— (Le monde sous-marin : L’huître américaine, Pêches et Océans, Ottawa, 1993, page 2)
L’huître américaine, également connue sous le nom d’huître de Virginie (Crassostrea virginica), a une aire de répartition naturelle qui s’étend du Canada atlantique au sud du Golfe du Mexique.— (Huître américaine - Guide de l’acheteur, Food Export USA, 21 octobre 2021)
L’huître de Virginie, connue scientifiquement sous le nom de Crassostrea virginica, est un réel trésor des zones côtières qu’elle habite.— (Fiche Huître de Virginie, foxy-game.com, consulté le 8 décembre 2024)
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