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On fait l’huile de noix aussitôt qu’elles sont parfaitement mûres : car quand elles sont vieilles, elles donnent moins d’huile , et elle est moins bonne, moins douce, et d’une odeur et d’un goût moins agréables.— (Louis Liger, La nouvelle maison rustique, ou Économie rurale, pratique et générale de tous les biens de campagne, 1804)
Pour réchampir les moulures, on broie les couleurs à l’huile de noix et on détrempe à l'essence; on applique deux couches généralement plus foncées que le fond.— (Eugène Aucamus, Menuiserie serrurerie, plomberie, peinture et vitrerie, Paris : chez P. Vicq-Dunod & Cie, 1898, p. 297)
Les huiles de noix devront être pures et décolorées par la simple exposition à l'air.— (E. Sergent, Traite Pratique et Complet de Tous les Mesurages, Métrages, Jaugeages de tous les corps, Eugène Lacroix éditeur, 1864, page 550)
Notes
Il ne faut pas confondre avec huile à la noix qui rend compte d’une huile de mauvaise qualité.
