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(Siècle à préciser) Du latin scientifique Hydrangea, mot forgé par le botaniste néerlandais Jan Frederik Gronovius pour désigner une plante nord-américaine avec de petites fleurs blanches (Flora Virginica, 1739), composé sur le grec ὕδωρ, húdôr (« eau ») et ἄγγος, ángos (« vase ») : « aiguière, vase d'eau » d'après la forme caractéristique des capsules.
(Botanique) Arbuste ou arbre appartenant au genre Hydrangea de la famille des Hydrangeaceae.
Quelqu’un qui lui avait écrit récemment une longue lettre, pleine d’effusion, où elle parlait d’hydrangées bleues.— (Virginia Woolf. Mrs. Dalloway, traduction de Simone David, Le Livre de poche, 1961, page 96)
Derrière les appartements particuliers est un long corps de logis séparé par un jardin planté de bosquets de lilas, de camélias, d’hydrangées, et de groupes de grands arbres ; une véranda règne sur toute la façade.— (Catherine de Bourboulon, L’Asie cavalière, Phébus libretto, 1991, page 72)
