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(Biologie) Cellule unique de champignon, d’actinobactérie (bactérie proche des champignons) ou d’algue, en forme de filament plus ou moins ramifié, cloisonné ou non, qui peut mesurer plusieurs centimètres.
Les nouveaux noyaux provenant de cette fusion nucléaire émigrent dans les hyphes ascogènes qui naissent de l’ascogone.— (L’Année biologique volume 12, Masson, 1910)
Chez les graminées, dès que l'hyphe de l'oïdium, Eyrisiphe Graminis, a atteint la membrane de la cellule épidermique, de la silice s'accumule autour du point de pénétration.— (Principes de phytopathologie et de lutte contre les maladies des plantes , PPUR presses polytechniques, 1990, page 73)
Les champignons sont les corps fructifères des mycètes. Les mycètes sont variés et s’adaptent facilement : ils vivent en de multiples endroits, depuis les courants océaniques jusqu’aux ongles de pied. Mais la plus grande partie d’entre eux vit dans le sol, où s’étire leur structure filamenteuse : petits fils appelés hyphes qui progressent en éventail et se ramifient en une sorte de maillage à travers la terre.— (Anna Lowenhaupt Tsing, Le Champignon de la fin du monde, traduit de l'anglais par Philippe Pignarre, La Découverte, 2017, page 78)
Encore étonné et ravi d’avoir si facilement déjoué les contrôles à l’entrée, Jo Manco s’enfonce dans la forêt privée d’Edrize, d’une trompeuse majesté : un réseau souterrain d’analyse des hyphes et des capteurs aériens de substances volatiles saturent ces dix hectares.— (Claude Ecken, Émotions vertes, in France Mutuelle Magazine, n° 175, janvier-février-mars 2023, page 55)
