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Étymologie
- (Siècle à préciser) Mot dérivé de lactase, avec le préfixe hypo- et le suffixe -ie.
Nom commun
hypolactasie \i.pɔ.lak.ta.zi\ féminin
- (Biologie, Médecine) Faible production de lactase.
L'usage du concept d’hypolactasie par le corps médical a eu une influence considérable sur la perception de la place du lait par les médecins : si l’hypolactasie décrit une anomalie génétique, c'est bien la preuve qu'il est naturel de boire du lait toute sa vie.
— (Thierry Souccar, Lait, mensonges et propagande, 2008) ISBN 9782916878140
Traductions