hémosidérine
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Français
Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| hémosidérine | hémosidérines |
| \e.mo.si.de.ʁin\ | |
hémosidérine \e.mo.si.de.ʁin\ féminin
- (Biologie, Médecine) Amas moléculaire complexe qui contient des sels de fer insolubles . Elle représente environ 1 gramme pour un humain adulte, soit 25 à 30% du fer contenu dans l'organisme.
Il existe deux formes biochimiques de mise en réserve : la ferritine et l'hémosidérine. La ferritine échange relativement vite son fer avec la transferrine alors que l'hémosidérine est une réserve stable qui n'échange que lentement son fer
— (Bernard Jacotot, Bernard Campillo, Nutrition humaine, Éd. Masson, 2003)
Voir aussi
- hémosidérine sur l’encyclopédie Wikipédia
