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Étymologie
- Composé de indice et de glicemico.
Locution nominale
indice glicemico \ˈin.di.t͡ʃe ɡli.ˈt͡ʃe.mi.ko\ masculin
- (Nutrition) Index glycémique, Critère de classement des aliments selon l’effet sur la glycémie (taux de glucose dans le sang).
Voir aussi