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inosates \i.nɔ.zat\ masculin
- Pluriel de inosate.
C’est à l’acide inosique que le bouillon doit sa bonne odeur : jetés sur des charbons ardents, les inosates sentent le rôti.
— (Ernest Monin, Théodore de Banville, L’Hygiène de l’estomac: Guide pratique de l’alimentation, 1888)
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